Sebzeli Pırtık Börek / Ayşenur Altan




Uğraşmak istemediğiniz veya dar vakitlerde yapabileceğiniz pratik bir börek. tepsiye döşeme yok tek tek ıslatma yok. hepsi bir kasede birleşiyor ve tepsiye boşaltıveriyorsunuz.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 ufak su bardağı (200ml) süt
  • 1 ufak su bardağı (200ml) sıvıyağ
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 3 adet yufka
  • tuz karabiber
  • 1 büyük parça beyaz peynir
  • arzuya göre 1 kase kaşar
  • susam çörek otu

pirtikborekw2

Yapılışı:

  1. Sos malzemelerini büyük bir kasede birleştirin.
  2. Peyniri ufalayıp ekleyin.
  3. Rendelenmiş sebzeleri ilave edin.
  4. Yufkaları elinizle parçalayarak ialve edip karıştırın.
  5. Hafif yağlı tepsiye aktarıp düzeltin.
  6. Üzerine çörekotu susam serpip 200C dereceli fırında kızarana kadar pişirin (yaklaşık 40 dakika)
  7. Arzuya göre pişmeye yakın üstüne kaşar rendesi serpiştirebilrisiniz.

pirtikborekw




10 yorum

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)